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新希望六和成上合组织峰会禽肉供应商

6月9日至10日,举世闻名的2018年上海合作组织青岛峰会在山东青岛举行。在各国朋友举办的宴会上,精美的菜肴让国内外的客人赞不绝口。新希望六合有限公司作为本次峰会指定的禽肉供应商,独家供应宴会用的所有鸭肉产品和70%以上的鸡肉产品。

这场宴会的主菜是鲁菜,这是中国四大菜系中的第一个。菜肴是四菜一汤,包括孔子八珍粥、孔子炸鱼、孔子仙鸭、孔子酱牛肉排骨和孔子蔬菜。为了确保桌上所有的菜肴色、香、味俱佳,也为了保证宴会的水平,相关团队花了两个多月的时间精心研发,每道工序都完成得淋漓尽致。尤其是宴会上的“孔子仙鸭”复杂而严格。选用新希望六合供应的最新鲜鸭肉,改变传统大碗盛汤的形式,将鸭胸切成精致的形状,鸭胸放在一个有蘑菇和蔬菜装饰的盘子上。古代“烧香计时”的方法是用来精确控制蒸制时间的,恰好是三支香的烹饪时间限制,使鸭子酥脆腐烂,味道浓郁,而烧香做蔬菜的仪式感却是饱满的,似乎是为了表示对神的尊重。因此得名“孔孚神仙鸭”。

新希望六和副总裁陶玉玲表示,本次峰会禽肉的供应因公司产品和产业链能力得到了相关政府部门的高度认可。质量、安全、健康和美味是本次峰会宴会用肉的主要标准。作为gfsi中国(CFSI)理事会副主席单位,新希望六合拥有整合产业链运作和食品安全控制能力的优势,并在家禽筛选、饲料喂养、屠宰分割、物流运输等各个环节建立了严格的质量标准和管理流程。在此基础上,公司组建了区域专业一体化运营模式青岛天润公司,负责禽肉行业的供应,并按照政府相关部门对宴会标准的严格要求,积极加强控制流程,努力向各国朋友完美呈现六合禽肉产品极高品质的新希望。

新希望六合已经务农35年,目前是中国最大的家禽供应商,2017年销售234万吨肉类。公司充分发挥了整个产业链的专业优势,提升了食品安全保障体系,打造了“新希望六合生产商”的肉制品品牌。公司加强全方位技术服务,帮助农民提高行业管理水平,从行业源头确保食品安全。并引入大数据、物联网等技术,借鉴美国农业部第三方厂内监管等机制,建立食品全过程安全追溯控制系统,实现标准化和网络化,确保“舌尖安全”

作为一家以农、牧、食品工业为重点的全产业链企业,新希望六和以其专业能力和完美品质积极为2018年上海合作组织青岛峰会做出贡献,赢得了社会各界的高度认可。

原标题:新希望六合成为2018年上海合作组织青岛峰会禽肉指定供应商

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