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柯炳生:农业如何落实绿色发展理念?

中国共产党第十九次全国代表大会高度重视绿色发展,呼吁加快建立绿色生产和消费的法律体系和政策指导,建立和完善绿色低碳循环发展的经济体系。

绿色是农业的象征颜色;绿色发展是农业发展和农业现代化的必然。农业绿色发展的重点可以概括为四个关键词:保护、养护、利用和建设。

绿色发展的“保护”是保护生态环境。主要解决过度种植、过度投资和动植物废弃物处理等问题。

解决过度回收问题。包括过度开垦、过度放牧和过度耕种。长期以来,由于人口压力,许多生态脆弱的地区也有居民,因此出现了过度开垦。例如,山区的陡坡会造成土壤侵蚀。湿地的发展破坏了生态系统。干旱和半干旱地区的开垦导致沙尘暴和荒漠化。等等。过度放牧也会导致类似的问题。水面过度耕作导致水污染,包括内陆水体和沿海地区。例如,要把海南岛建成旅游岛,就必须解决畜禽养殖和水产养殖带来的污染问题。在这方面,政府有很大责任进行科学规划并严格执行。如果你想培养,你必须培养;如果你想培养,你必须培养(包括果树);如果你想放牧,你必须放牧;如果你想贫瘠,你必须贫瘠…你也必须给生态环境一个休息的机会。

解决过度投资。包括化肥和杀虫剂。1995年至2015年,中国农业化肥施用总量从3600万吨增加到6000多万吨,增长67%。根据播种面积,每公顷施肥净额从242公斤增加到362公斤,增加50%。这是全国平均水平,有些省份比这高得多。北京和海南省重600多公斤,广东、福建和河南重500多公斤,等等。根据植物营养学家的研究,这种肥料的投入强度远远超过作物的需求,而且是过度投入。同期,全国农药使用量从109万吨增加到178万吨,增长63%。化肥和农药的过量投入将污染土壤和水资源以及农产品。解决这一问题的根本途径是创新科学技术,同时加强技术的普及和应用,使农民能够相信和学习科学方法。中国农业大学欢子学院教授建立了小农户模式,研究和帮助农民科学施肥,实现“两低两高”,即减少化肥和农药投入,降低生产成本,提高单产水平,增加农民收入。

解决农业废弃物处理。主要有三个方面:第一,农作物秸秆焚烧。解决这个问题的方法是变废为宝,例如,不用耕作就把稻草还田,开发生物质材料,利用生物质发电或生产天然气等。二是畜禽粪便的处理。全国每年生产畜禽粪便总量近40亿吨,畜禽工业排放的化学需氧量占农业源排放量的96%。这方面的问题比较突出,解决起来比较困难,尤其是猪粪处理。解决方法有两个方向:施肥和能源。通过沼气工程,一石二鸟:沼气可以发电或净化成生物天然气,沼渣可以加工成优质有机肥。此外,中小型养猪场和家禽养殖场的布局应考虑种植和饲养相结合,以便将牲畜粪便消化成农田和附近的果园。第三是农膜污染问题。短期内的重点是开发高效的回收技术。从长远来看,一种新的可降解农业

节水问题同样重要。中国北方的农业几乎是地下水灌溉农业。地下水取水深度已达几百米。在许多地方,地下水位仍在逐年下降,每年下降一米多。在西北地区,可以说水和耕地一样多。节约农业用水需要全方位的措施。包括:滴灌等工程技术措施,生育期需求精准灌溉等作物栽培技术,抗旱作物新品种等生物技术措施,种植需水量少的作物等生产结构调整等。调整种植结构对华北地区尤为重要。用深层地下水灌溉小麦是不可持续的。北京、天津和河北的小麦总产量只有1500万吨左右,但用水量却超过了南水北调工程。迫切需要减少北京、天津和河北的小麦种植面积,代之以需要较少水分的作物。不会对国家粮食安全产生明显影响。

绿色发展的“利用”是做好资源的综合利用。一是农业土地资源的综合利用,如稻田养鱼、稻田养虾、光伏农业等。这实际上是在同一片土地上同时进行不同的农业或非农业生产项目,这也提高了土地利用效率,但只表现在不同的产品上。在这方面有很大的潜力,而且有许多案例效果显着。第二是农业副产品或废物的利用。例如,稻草和牲畜粪便被用来生产沼气或发电。另一个例子是大型大米加工厂可以利用副产品谷壳生产木糖醇、吸附剂、粗甲醛等产品。米糠可用于生产多种产品,如米糠油和脱脂蛋糕。小龙虾加工过程中产生的虾壳等也可以加工成饲料添加剂等产品。农业副产品也可以用来生产原材料,如稻草来生产家具。农副产品和废弃物的综合利用潜力巨大。随着科学技术的进步和大规模生产加工的发展,这些潜力将得到更好的开发。

绿色发展的“建设”是建设美丽的农村。谈论农业离不开农村。农业的绿色发展离不开农村。

美丽乡村的建设涉及许多方面,都在不同程度上与绿色发展有关。我认为最突出和最困难的是乡村环境的管理,特别是在两个方面:水污染的管理和生活垃圾的处理。只要池塘和河流清澈,看不到垃圾,听不到恶臭,乡村的美丽就有一个关键的基础。

总之,绿色发展与现代化是相容的,需要现代化;绿色发展需要新观念、科技支持和政府支持。绿色发展之路是一条更强大的农业,更富裕的农民和更美丽的农村。

责任编辑:刘晶

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